Millionnaire
En réalisant cette recette, je me souvenais de promenades dans les parcs de Londres avec cette confiserie. Je découvre qu’elle est très proche dans la structure du Twix© que j’avais fait. Mais le biscuit et le caramel sont différents.
Précaution pour cette recette: la fermeté du caramel qui doit soutenir la plaque de chocolat sans s’applatir. Ici, peut-être un peu trop fluide.
La recette est une adaptation des Krumchy de Christophe Michalak, et vous pouvez la retrouver sur le site de C’est ma fournée.
