Pain de maïs croustillant et moelleux
En réalisant cette recette, j’ai vraiment eu envie d’utiliser cette farine de maïs qui dormait dans mon placard depuis un bout de temps. Pourquoi l’avais-je achetée déjà? Mystère!
Précautions pour cette recette:
Il y a sept ingrédients basiques et aucune technique particulière, donc à priori, rien de bien compliqué. Il y a juste le temps de cuisson qu’il faut pousser un peu je trouve pour avoir une cuisson à coeur parfaite.
La recette vient de la reine Martha Stewart et elle est dispo ici (je n’ai pas mis les piments)
