Cookie de Cyril Lignac
En réalisant cette recette, j’ai décliné la recette de cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac qu’il a proposé lors de son émission TV Tous en cuisine.
Précaution pour cette recette: extrêmement simple à réaliser, je l’ai utilisé comme base pour décliner en différentes saveurs les cookies: noisettes-chocolat blanc-orange ou coco-chocolat noir. J’aime être assez généreux pour les pépites de chocolat ou les fruits secs. Attention, le chocolat noir peut-être assez intense et donc dominer en goût. J’aime les faire un peu sous-cuire pour qu’ils soient bien moelleux.
La recette est une vraie belle réussite. Ce sont ces cookies que l’on voit dans les films américains et qui nous donnent toujours envie.
