Caviar de fruits
En réalisant cette recette j’ai été surpris par sa simplicité et son aspect ludique. Pourquoi ne pas la faire avec un enfant? C’est en plus une recette 100% naturelle (gélifiant agar-agar et jus de fruit)
Précaution pour cette recette: la régularité des gouttes. Utilisez une pipette, ou seringue de cuisine, qui puisse former des perles uniformes afin d’avoir un résultat harmonieux.
La recette est de Patrice.
